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2008.08.13 (Wed)

街頭の景気後退

最近、涼しいを通り越して寒いくらいなのだが(笑)


住んでいる地区は、学生を別にすると、フィラデルフィアの中でもどちらかというと所得水準の低い層が集まっているのだが;

数週間前、行き付けのスーパーのデリ・コーナーがピザのコーナーを縮小した。
その分のスペースを、端材のゴッタで作り置きできて単価も安いスープ、チキン・ウィング、ラザニアが占めるようになった。
果糖の甘さが好きなのでよくフルーツ・サラダを買って帰るのだが、大パックで以前は5~6ドルの水準だったのが、4~5ドル台の価格設定になっている。重量を測定して記録しているわけではないので正確には言えないが、もちろん中身もその分減らしてあると思われる。
シーザー・サラダは、以前はエビ、サーモン、ベジタリアン(タンパクなし)だったのが、ゆで卵が入ったバージョンが加わった。エビ版、サーモン版より二回りほど安い。

たぶん、顧客が価格に敏感になっているのだろう。
街角の景気後退。
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